По вкусоароматическим характеристикам мэрцен представляет собой янтарный лагер с интенсивным солодовым вкусом, в котором преобладают хлебные и тостовые ноты. Хмелевая горечь в этом стиле умеренная, а послевкусие сухое и не приторное.
По вкусоароматическим характеристикам мэрцен представляет собой янтарный лагер с интенсивным солодовым вкусом, в котором преобладают хлебные и тостовые ноты. Хмелевая горечь в этом стиле умеренная, а послевкусие сухое и не приторное.